Des brochettes de satay grillées au charbon, des nouilles sautées au wok, un cendol bien frais pour finir : à Kuala Lumpur, on a envie de tout goûter. Encore faut-il savoir où s’arrêter et quoi commander. Avec un guide agréé, une visite culinaire à Kuala Lumpur vous emmène d’un stand à l’autre, à la découverte des cuisines malaise, chinoise et indienne de la ville. Et vous saurez enfin ce que vous mangez.
Malaysia Taste est une agence de voyages agréée par le ministère malaisien du Tourisme, des Arts et de la Culture (MOTAC). À Kuala Lumpur, nous proposons trois visites en petit groupe, ainsi que des visites privées pour les familles et les groupes d’amis.
Nos visites culinaires à Kuala Lumpur
Jalan Alor, la street food du soir à Bukit Bintang
À deux pas du quartier commerçant de Bukit Bintang, Jalan Alor est la rue gourmande la plus connue de la ville. Le soir, les tables débordent sur la chaussée et l’air sent les grillades, les nouilles et le satay. Au programme, des classiques comme le char kway teow, le satay et sa sauce aux cacahuètes, le roti canai, le nasi lemak et le cendol.
Départs à 18 h, 19 h ou 20 h, pour deux heures et demie à trois heures de balade. Comptez au moins douze dégustations, à partir de RM250. Les horaires tombent bien après une journée de visites. Voir la visite Jalan Alor
Petaling Street et Chinatown, en journée
Si vous préférez partir plus tôt, la visite de Chinatown démarre à 10 h, 11 h, 15 h ou 16 h autour de Petaling Street. Pendant trois à quatre heures, vous vous arrêtez chez des marchands installés depuis longtemps et dans de petites adresses qu’on trouve difficilement seul, en passant par Kwai Chai Hong, une ruelle connue pour ses fresques. Elle comprend elle aussi au moins douze dégustations, à partir de RM250. Voir la visite Petaling Street
Masjid Jamek, la vieille ville en deux heures
Le rendez-vous est fixé à la station LRT Masjid Jamek, là où Kuala Lumpur est née. Le long de River of Life, au confluent de deux rivières, puis près du Sultan Abdul Samad Building, le guide raconte les débuts de la ville et l’histoire de ses commerçants et de ses migrants, entre petites bouchées salées et douceurs. La balade se termine dans Chinatown. Départs à 16 h, 17 h ou 18 h, pour environ deux heures et au moins neuf dégustations, à partir de RM220. Voir la visite Masjid Jamek
Visites privées et sur mesure
En famille ou entre amis, vous pouvez réserver à partir de cinq personnes une visite privée de trois à quatre heures, avec un guide rien que pour vous et à votre rythme. Dès deux personnes, nous construisons aussi une visite culinaire sur mesure selon le quartier, l’horaire et vos préférences : halal, végétarien, plus ou moins épicé. Elle est possible à Kuala Lumpur comme à Penang, Melaka ou Ipoh.
Avant de réserver
Les pages des visites sont en anglais. Vous y trouverez les prix à jour, les disponibilités et le détail de chaque parcours. Pour certaines visites, le point de rendez-vous exact vous est communiqué après la réservation.
Les visites sont guidées en anglais par des guides enregistrés auprès du MOTAC. Nous ne proposons pas de visite en français, mais comme on passe surtout son temps à goûter, un anglais simple suffit souvent. Signalez-nous vos allergies ou les aliments que vous évitez avant de réserver, via notre page de contact, pour que nous puissions voir ensemble ce qui est faisable.
Quelques conseils pour le jour J
Prévoyez de bonnes chaussures, de l’eau et un petit parapluie, car les averses tropicales sont fréquentes à Kuala Lumpur. Évitez aussi de manger copieusement juste avant : les dégustations s’enchaînent vite.
Choisissez le quartier qui vous tente le plus et gardez quelques heures rien que pour manger. Retrouvez toutes nos visites culinaires à Kuala Lumpur (en anglais).